【台北東區】再訪【原燒】這次終於吃到棉花糖了！

是說..阿喵其實不是很愛打食記
因為打起來都會漏漏長(我是懶惰鬼不想動腦筋)
重點是!!!!對於正在進行減肥計畫的我是超級大的折磨..會越打越餓..
(可是明明一直都在吃好料的)

廢話不多說~~今天型貓大主廚要介紹的這家好料的就是王品集團旗下的燒肉店-【原燒】啦！



其實之前就已經和蔡先生來吃過一次了!
但是那時候沒帶相機~~所以用手機拍的照片超級給他不清楚
這次特地帶了高畫質相機再來給他(給誰?)用心拍一次

先說明一下原燒的點餐方式
跟所有王品集團一樣都是套餐的方式(當然也可以單點)

內容會有 :一大盤肉+沙拉+湯物+烤物+季節冰沙+石鍋類或生菜+甜點
一份套餐的價格是598+10%服務費

詳細菜單就看下面這邊啦!
http://www.yuanshao.com.tw/menu_pre.htm



當大家點完餐之後~~
會有一個汗流浹背的服務生提著一大鍋的炭火來幫我們放炭火
(我不誇張~~只有他的制服是看起來流很多汗..其他人都沒有..好可憐)


放好之後還會邊流汗邊說明：我們一般燒烤的炭火溫度是要在250度以上，現在幫你們量一下溫度
（拿出一隻疑似耳溫槍，靠近烤網逼了一聲）那您的溫度是310度，祝您用餐愉快

阿喵心裡一直有疑惑的是...做這個動作的意義為何?增加噱頭?還是表示水準很高?
阿是真的有人會把手伸下去試溫度嗎??(又不是練鐵砂掌)哈哈!
不過~~還是要為認真的炭火服務生拍拍手~~畢竟都流那麼多汗了還要說明真是辛苦阿!



醬汁由左到右分別是：檸檬汁、味增醬、日式醬油(？)
三種都很讚～～不過如果怕吃燒肉太油膩的話可以沾檸檬汁去去油



阿喵點的水果優格沙拉
酸酸甜甜很開胃(基本上這是一道非常安全的沙拉..要做難吃也是很困難)



蔡哥哥點的生春捲沙拉
（據可靠線報指出...還不錯吃)



阿喵點的大蒜蛤蜊湯

喔!我超愛這道湯~~喝起來大蒜味和蛤蜊味都很濃~~
(愛喝証明了我不是吸血鬼..不好意思最近剛看完暮光之城..哈)



蔡先生點的蕃茄海鮮湯
 這個湯頭也很讚唷~~酸酸甜甜鹹鹹的(難道這是傳說中的五味雜陳)很好喝..料也蠻多的



鏘鏘鏘鏘~~~
主菜上桌!!
這是三人份的原燒牛肉拼盤
內容物有:牛五花、霜降無骨小排還有沙朗牛小排



三人份的原燒豬肉拼盤
內容物有:豬五花、豬梅花還有松阪豬肉

松阪豬肉超級好吃！好吃到阿喵都想流眼淚了

旁邊還會附蔬菜：玉米、南瓜、洋蔥、青椒和甜椒



這是附餐之一的無骨雞腿

超貼心的都沒有骨頭..而且肉質很鮮嫩
服務生有交代只要兩面烤到金黃色就可以吃了



附餐之二的骰子牛肉
肉質也很嫩..因為比較厚
服務生有交代每面都要烤一下..要烤比較久
這個也超好吃的~~蔡先生烤給我吃的咬下去還會噴汁阿~~~超正點




附餐之三的香烤飛捲條
其實就是花枝!然後因為其實已經先燙熟了~~
服務生有交代不要烤太久..稍微烤一下就可以吃了~
這個還蠻Q的~~而且花枝本身肉質蠻甜的!!

對了~~不要以為整碗都是滿的...
飛捲條其實大概只有七八片
下面都是放半顆洋蔥在裡面撐場面(真賊)



接下來就是燒烤雙寶
左邊是五味粉(服務生說因為少兩味所以叫做五味粉..但是沒說是少哪兩味)...右邊是海鹽
燒烤時可以灑海鹽在肉上面提味..可以引出肉質的甜味
烤好之後可看個人口味加上五味粉食用....
五味粉基本上很像梅子粉...酸酸甜甜的很是開胃阿!(老闆來碗白飯!!)

 

燒烤時會順便送上季節冰沙-本季附的是檸檬冰沙和柚子冰沙
都是去油膩的最佳良伴阿(但是要去膽固醇麻煩請自行吃降膽固醇的藥)
阿喵是偏愛柚子冰沙啦~~很好喝~~但不知道能不能續杯(俗仔喵不敢問)



我最愛的松阪豬
服務生有交代：松阪豬只要烤到兩面都呈白色(這不是廢話嗎)就可以吃了



喔喔~~~看看這可口的畫面~~
其實很多都沒拍到
因為阿喵和蔡先生都忙著吃...手忙腳亂的..怕不小心鏡頭烤焦
(那個350度的炭火威力真不是蓋的!)



原燒的牛肉有一種特別的烤法叫做【三八烤法】說明如下：

第一個八：當牛肉放下去烤...表面肉汁佈滿八分的時候就要翻面
第二個八：翻面隻後默數八秒（如果你想吃熟一點你的八秒可以數久一點）
第三個八：此時烤好的牛肉就是呈現八分熟

基本上....只有一開始服務生幫我們示範試烤的牛肉有用到三八烤法
之後一陣海鹽七味粉豬肉牛肉飛捲條齊飛的狀態下~大家都亂亂烤了~~誰還管他二八三八阿!



不是我要稱讚原燒的蔬菜們
真的都好好吃唷~~~洋蔥玉米南瓜甜椒們都超級甜!!
不過洋蔥要烤久一點不然會有點辣就是了!



接下來上菜的是石鍋類
這是阿喵最愛的鮭魚拌飯
不用擔心手拙不會拌勻
基本上服務生會先幫你拌好分成小碗才端上桌唷!



鮭魚拌飯因為是石鍋的關係
會吃到一些鍋巴的口感
分裝成小碗之後...還會在拌飯上放上裝飾的海苔和鮭魚卵



有沒有看到晶瑩剔透的膽固醇鮭魚卵

真的很好吃唷~~~不過根據經驗...通常女生吃到這邊已經有點吃不太下了～哈



另外一種石鍋類是經典石鍋拌飯
還沒攪拌前的原貌..看起來也是很優吧!



吃起來會有點小辣
但是喜歡石鍋拌飯的人就會很愛吃囉~~(又在講廢話)



另外阿喵要大力推薦的就是這道石燒鮮蔬

當然第一個推薦理由是因為吃了這麼多肉總是要吃點蔬菜
第二個推薦理由則是這個湯頭真的無敵好喝的!(真不知道怎麼可以這麼好喝)

但是要切記!!!!!

石燒鮮蔬端上桌時會用蓋子蓋住..服務生會提醒因為石鍋是有溫度的..所以要蓋蓋子悶一下裡面的蔬菜
阿喵就是為了拍照先給它掀起來拍了照
結果...等到大家興高采烈準備要吃的時候就發現...

高麗菜還沒熟~~

高麗菜還沒熟~~

      高麗菜還沒熟還是硬的阿~~~~
(然後我就被蔡先生唸了一頓)



終於到了甜點時間!(這意味著我快打完了~~真是開心!)

這道是這次沒有人點的原燒冰淇淋
因為看起來很好吃~~所以也放了張照片上來..是說..聚的麻糬上面也有寫聚
可是王品牛排的甜點怎麼沒有一道上面是寫王品的啊?



阿喵今天點的是日式鮮果派
外皮是酥酥脆脆的餅..上面還有灑很多糖粉



鏘鏘鏘~~~斷面秀!!來看看裡面裝了什麼名堂
其實內餡很豐富唷~~有QQ的麻糬.紅豆泥.還有香蕉(我愛香蕉)
粉好吃~~我下次來還要吃這個



蔡馬麻點的紫米奶酪
王品集團真的很愛有奶酪耶～不過第一次看到這種紫米口味的~~蠻特別的哩~~



蔡先生點的桂花紅豆湯
上面附的湯圓應該是有裹粉炸過
配紅豆湯真的是絕配哩~~~~



鏘鏘鏘鏘鏘~~~~
最後這道是!!菜單上點不到!!

除非你帶個娃兒去才有得免費招待的
巧克力棉花糖~~~~~

服務生會送上一盤灑有很多糖粉的棉花糖(還有配過色唷!)
然後再送上一個超迷你小鍋子...裡面放了一坨疑似XX的巧克力
然後直接把小鍋子放到烤爐上




棉花糖的烤法不是直接放在烤網上
而是要離烤網一段距離用烘烤的方式
不然應該一下子就焦掉了吧~~(感謝蔡先生出借蓮花指)



喔~~~~焦焦的烤棉花糖真是我的最愛啊~~~
(蔡先生OS : 喂!這是蔡恩恩的吧!)

咦?旁邊怎麼有顆湯圓?蔡先生不要來亂啦!



沾了巧克力醬的焦焦棉花糖~~~~~
吃了真是~~~甜在心啊!!!



不曾在阿喵部落格露面的蔡哥哥今天總算出現了(為了黃大叔放的!)
大叔~右邊那個才是蔡小妹的生父啊!



今天因為阿喵吃的滿臉都是油光..所以就不放照片上來嚇大家了
就放張蔡先生和蔡馬麻母子情深的照片吧~~
是說蔡先生真是個孝順的孩子啊~~(跟我一樣)




阿喵這次去的是台北仁愛店

地址：台北市仁愛路四段 383 號 B1〈延吉街口，入口於富邦銀行後方〉

電話：02-2775-5783

停車資訊：僑安停車場忠孝東路四段306號國父紀念館二號出口旁420個停車位 24H開放
，停車費率依「北市公有停車場收費費率標準」。


其他還有很多家分店唷~~
大家可以去吃看看~~(應該很多人去吃過了吧)
http://www.yuanshao.com.tw/something.htm


以上不負責型貓大主廚今天就為各位介紹到這邊啦~~~~
謝謝收看!!

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題外話...昨天在網路上隨便亂逛逛到這個讓阿喵和奇偉姐姐兩個人在工地笑到人仰馬翻的影片
真的很好笑啊~~~梅雨季節快到了~~先給大家解解悶囉(愛牽拖~~)
我覺得第二個老阿伯好可憐~~~老人骨頭一把了還被整